面粉中加入酵母，温水，揉匀，盖盖子松弛10分钟，不是醒发，不需要太久，加酵母的目的是为了松软，所以不要质疑十分钟能不能起到发酵的作用。
松弛好的面团擀成长方形，淋上芝麻油酥，抹匀，再撒上干面粉，卷起来，分成八等份。
两端抻长对折，收拢成圆形，沾上清水，再沾上白芝麻，擀成视频中厚度就可以。
放入刷油预热的饼铛中，表面刷一层油，小火烙制，两面烙熟就可以出锅了。
成品图。
动态视频，刚出锅外表酥酥的，放凉了特别的软，咬上一口满嘴的芝麻香味，赶快动手试做吧。
温馨提示 1.面粉吸水性不同，少量多次加入，最后面团偏软。 2.松弛十分钟就可以。 3.一定要小火烙制，否则大火容易外糊内生。 期待大家美美摆拍的作业图。