港式芋頭糕

作者： KING1210

用料

• 芋头 一斤
• 香肠 2根
• 粘米粉 160克
• 虾米 適量克
• 白糖 一勺
• 干贝 適量粒
• 五香粉 1勺
• 盐 半勺
• 香菇 4朵
• 芝麻 2g
• 澱粉4勺

港式芋頭糕的做法步骤

步骤 1

準備的材料泡發，水保留

步骤 2

芋頭切條，也可以切粒，我喜歡一口咬到有芋頭

步骤 3

先炒蝦米，再炒臘腸，再香菇，最後瑤柱

步骤 4

留一點放面，其他加芋頭翻炒，➕一杯半水燜，蓋上蓋子

步骤 5

差不多收水加入（沾米粉➕澱粉）水，700ml，其實水量看看自己的芋頭。

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步骤 6

步骤 6

下面壓實，面頭舖一些料

步骤 7

錫紙盆掃油，水開蒸38分鐘

菜谱创建时间：2021-01-25 11:21:09