自制芝士奶酪棒（小美版）

作者： susu燕子

为了满足娃的需求，娘亲决定自学自制奶酪棒，既然一定要吃糖，那就自己做，少添加多补钙不上火还能学习何乐而不为！材料家里全部有，就是需要添置模具，有万能某宝完全没问题👌。这款用Kiri奶酪而不是芝士片，用淡奶油奶味更浓香，值得推荐的一款“🍭”必须记录下来。

用料

• 淡奶油（或牛奶） 100克
• 奶酪 70克
• 细砂糖 9克
• 炼乳 9克
• 吉利丁片 8克
• 柠檬汁 2克

自制芝士奶酪棒（小美版）的做法步骤

步骤 1

奶酪事先软化，吉利丁片剪小块浸水泡软，模具和棒棒还有材料全部准备好待用。

步骤 2

把淡奶油，软化好的奶酪，炼乳和细砂糖放入主锅，设置3分钟30秒/60度/速度2搅拌。

步骤 3

待主锅温度降至50度，把泡软的吉利丁片放进主锅，加入柠檬汁，设置40秒/速度2搅拌。

步骤 4

过滤奶酪液，倒入模具，冷藏4小时或冷冻1个小时。

步骤 5

脱模即可享用，颜值担当，小孩喜欢😘。

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步骤 6

步骤 6

包装好……放入冰箱冷藏。

步骤 7

很美味，浓浓奶酪香，口感也顺滑，绝对是带娃神器。

菜谱创建时间：2021-01-24 21:46:10