【拌馅】核桃,红糖,奶粉(我用的从小喝到大的家乡奶粉,奶味正,还实惠。切忌不要用婴幼儿奶粉,感觉有股铁腥味) 糖度,奶量,根据个人喜好调整。
【和面】紫薯蒸熟碾碎用牛奶混合面粉和面。
【揉面】揉掉发面里的小泡泡,切成块做准备。
【开包】我好久没包生疏了,时而大,时而小,总之,自家吃,随意。
这是包的最好的一个上锅蒸20分钟
吃起来,奶味十足,完美的营养味道!!!
和面时紫薯可以换成南瓜