莲藕大骨汤（电炖锅）

作者： 言喜笑欢

（新手学做菜，记录生活） 喜欢清淡的汤，比较能突出莲藕的甜和大骨的香，所以特别简单。 家里没有姜，用料酒代替。

用料

• 猪前腿骨 500克
• 藕 400克
• 盐 适量
• 料酒 1勺

莲藕大骨汤（电炖锅）的做法步骤

步骤 1

将莲藕洗净，削皮，切成段。

步骤 2

洗净后放入电炖锅备用。

步骤 3

大骨焯水，边焯边去血沫，直至血沫不再出现后，捞出骨头洗净。

步骤 4

大骨放入锅中，倒入少量料酒去腥。

步骤 5

选择营养汤，炖3个半小时后开锅放盐，调整味道即可开吃。

菜谱创建时间：2021-01-24 19:26:21