麻酱红糖脆皮烧饼

作者： 米儿大厨

好喜欢吃这种接地气的东西。。。

用料

• 自发粉 150g
• 温水 90ml
• 红糖 适量
• 麻酱 适量
• 白芝麻 适量

麻酱红糖脆皮烧饼的做法步骤

步骤 1

水慢慢倒进装好买面粉的盆里，边倒边用筷子搅拌成面屑，差不多面屑都成为均匀大小的时候，用手揉成光滑面团（揉的过程中可以加一些植物油），盖上保鲜膜醒15分钟

步骤 2

面团醒好后，分成两个大面团，用擀面杖擀成椭圆型薄片，然后在薄片上涂抹芝麻酱、撒些红糖

步骤 3

将面皮从自己一端向上折1/3，再从另一端折回来，压扁，擀成椭圆，再重复一次操作

步骤 4

在做好的面饼中央撒适量白芝麻

步骤 5

小火不粘锅涂少油煎，或者电饼铛烤熟即可

菜谱创建时间：2012-09-13 16:54:43