全麦黑豆面条

作者： 君姐-66

今天回老家大嫂给了些自己种的黑豆磨成的面，从娘家走顺了点老娘自己种的蒜苗😝在回来的路上就想做点杂面面条，做个西红柿鸡蛋加蒜苗

用料

• 全麦粉 200克（用的硬红全麦粉）
• 黑豆粉 30克
• 水 130—140克

全麦黑豆面条的做法步骤

步骤 1

大嫂给的豆面😀

步骤 2

全麦粉200克，黑豆粉30克加水135克揉成一个稍硬的面团

步骤 3

醒面10分钟擀开一张薄薄的面片

步骤 4

再叠起来根据自己喜好切成粗细均匀的面条

步骤 5

散开等着下锅

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步骤 6

步骤 6

炒了个自己腌制的酸豆角炒腊肉

步骤 7

西红柿蒜苗鸡蛋

步骤 8

开水下锅开两个锅差不多

步骤 9

一勺豆角一勺西红柿鸡蛋，浓浓的面香、豆香😍

全麦黑豆面条的小贴士

水的量根据自己面的吸水量 做的这些两个大人的量应该没问题 面千万不要软了，一定要硬点

菜谱创建时间：2021-01-24 18:06:53