椰奶小方

作者： 宸家食站

用料

• 牛奶 140克
• 椰浆 75克
• 淡奶油 100克
• 糖 35克
• 吉利丁片 10克
• 椰蓉 适量

椰奶小方的做法步骤

步骤 1

1.吉利丁片里倒入冷水泡软备用

步骤 2

将椰浆、淡奶油、糖倒入牛奶碗中搅拌均匀，然后将混合液隔温水加热搅拌至砂糖融化，也可小火加热

步骤 3

将泡软的吉利丁片隔热水融化，倒入牛奶混合液中

步骤 4

将混合液倒入铺上保鲜膜的玻璃容器内再放入冰箱冷藏2小时以上凝固就可以了

步骤 5

凝固后的奶冻倒扣在砧板上切成小方块，然后将四周裹上椰蓉即可食用

菜谱创建时间：2021-01-24 11:58:10