油焖香芋

作者： wg饕餮小厨

秋冬季节香芋上市，吃法很多，这里介绍一种火腿油焖香芋的做法

用料

• 生抽 2勺
• 盐 10克
• 火腿 30克
• 新鲜肉末 20克
• 香芋 680克

油焖香芋的做法步骤

步骤 1

香芋削皮解刀成大片待用

步骤 2

油热后将芋片放入锅中小火炸10分钟左右

步骤 3

炸好后起锅装盘待用！

步骤 4

火腿和新鲜肉末，把火腿焯水后待用

步骤 5

火腿焯水后切片，准备姜蒜切碎

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步骤 6

步骤 6

起油锅姜蒜炒肉末……炒出香味停火

步骤 7

按香芋的原型摆放入炒香肉末的平底锅中，每片香芋夹一片火腿片……

步骤 8

小火焖煮20分钟，加入调味蚝油，生抽，胡椒粉，三分钟后起锅即可

步骤 9

喜欢的朋友试试吧……味道可以自己调节的哦

菜谱创建时间：2021-01-23 23:17:04