红糖冰粉

作者： 露露酱妈

暖心的红糖搭配凉爽的冰粉，简易的食材却能带来不一样的感动，给这个冬天添上一笔暖色 今天就给大家带来一款简单易懂的懒人红糖冰粉

用料

• 水 若干
• 红糖 若干
• 葡萄干 若干
• 开水 600毫升
• 山楂 若干
• 花生碎 若干
• 哈密瓜碎 若干
• 冰粉 30克

红糖冰粉的做法步骤

步骤 1

准备好红糖和矿泉水，1：1.5，根据自己吃的量，我没有称份量。

步骤 2

开始熬红糖浆水，火候很重要，中火，时刻关注糖浆浓度。

步骤 3

糖浆熬好了，待凉

步骤 4

准备好葡萄干，山楂碎，花生碎，哈密瓜碎，个人觉得用西瓜碎是最好的，但今天家里没有，所以用哈密瓜碎代替，但山楂碎不可或缺，其他的根据每个人的喜好放。

步骤 5

买的这个牌子

步骤 6

取出30克冰粉，无需太精确。

步骤 7

倒入600毫升热水，中火，记得水烧开了再加入30克的冰粉。不停搅拌，待均匀冒泡可以关闭。然后冷却。我是把整个锅放大盆里加冷水冷却，然后放入冰箱冷藏20分钟取出。

步骤 8

中小火，搅拌

步骤 9

准备好一盆冷水让它尽快冷下来。再放冰箱冷藏，这样20分钟左右就能吃上冰粉。

步骤 10

不好意思忘了拍冷藏好的冰粉了，将冷藏好的冰粉用刀划成小方块。

步骤 11

加入准备好的配料，一碗冰粉完胜。

菜谱创建时间：2021-01-23 21:12:19