生酮低碳点心@洋车前子壳可可脂(非烤箱)

作者： EmmaCat

生酮后避免不了一个问题，需要洋车前子壳(粉)来解决，可是温水冲泡的一大杯，喝了会吐的感觉，而且确实半夜吐过一次。 思前想后的决定用可可脂做类似蛋糕的小食，即可以当零食，也可以当主食。即可以热吃，享受糯糯的口感，也可以凉吃，有种吃冰淇淋的赶脚😅 废话不多说，上谱子，只为记录，走过路过看看就好，觉得不喜欢的可以路过。😄 食材的量仅供参考，想厚实一点或者量大的可以多加，想薄点或者量少的可以少加，没有固定要求，不影响口感。现在天冷，我一般是做好了可以吃三四天，不用放冰箱。再多也做不了，毕竟锅就那么大。

用料

• 鸡蛋 6-8个
• 牛奶(180ml) 1-2袋
• 胡萝卜 300-500克
• 南瓜 适量
• 坚果 适量
• 可可膏 200克
• 可可脂 50克
• 洋车前子壳 20-40克

生酮低碳点心@洋车前子壳可可脂(非烤箱)的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋，胡萝卜，南瓜，坚果，牛奶，放入机器里打碎，可以用打果汁的功能。 量大的话，分两次打。

步骤 2

分勺拌入洋车前子壳，不要用粉，容易拌不开。 一勺拌匀，再加下一勺。我这里大约是30克。 拌好后放置一会，让洋车前子壳吸收水分。就会变成这样了。

步骤 3

将可可脂和可可膏隔水融化，搅拌均匀。

步骤 4

将融化的可可膏和可可脂倒入之前搅拌均匀的糊糊里，拌匀。 打开烤披萨的功能，600瓦先升温，大约10分钟，调到300或400，不要盖盖子，容易有水汽。 具体时间，根据量的多少决定，上面一层发硬，基本就可以了。因为食材本身生吃也是没有问题的，所以不用担心熟不熟的问题。 温度低下来，倒入盘中，切成小块即可。 以上。(完)

菜谱创建时间：2021-01-23 18:12:52