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美善品-零失败蛋糕卷

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作者: R小佳佳
全蛋打发!不小心就成功了!关键很好吃😋

用料

美善品-零失败蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

插入蝴蝶棒,5个蛋倒入干净的主锅(不需要分蛋黄蛋白,直接全蛋丢进去。 10分钟45度速度4

步骤 2

再5分钟,不需要温度,速度4 打发

步骤 3

放入过筛的低筋面粉70克,牛奶30克,玉米油20克。 7秒速度3混合。

步骤 4

千万不要再搅拌了,避免消泡。面糊快速倒入28X28方形烤盘里,振一下烤盘排出气泡

步骤 5

烤175度17分钟。涂上打发的奶油,卷起入冰箱冷藏3小时以上。

菜谱创建时间:2021-01-23 15:00:02
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