插入蝴蝶棒,5个蛋倒入干净的主锅(不需要分蛋黄蛋白,直接全蛋丢进去。 10分钟45度速度4
再5分钟,不需要温度,速度4 打发
放入过筛的低筋面粉70克,牛奶30克,玉米油20克。 7秒速度3混合。
千万不要再搅拌了,避免消泡。面糊快速倒入28X28方形烤盘里,振一下烤盘排出气泡
烤175度17分钟。涂上打发的奶油,卷起入冰箱冷藏3小时以上。