从冰箱拿出几个鸡蛋,先用水冲洗干净
把鸡蛋放入锅内
倒入冷水,要盖过鸡蛋
大火,煮开水后,用小火煮全程15分钟。
倒掉煮蛋的热水
重新加入冷水,浸泡2分钟
敲碎蛋壳,再剥壳
上图是只煮了10分钟的蛋,蛋黄还是汤的。
这个是刚好煮了15分钟的蛋
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