所有材料
小火炒黄
黄豆裂开,出香味,表皮表黄
炸好晾凉
料理机磨成粉
少许清水,能化开红糖即可,加入红糖
小火熬化,不要熬久了,熬到稀薄流动状态就行了
热锅入多力菜籽油
煎糍粑
中小火慢煎,翻面
两面金黄即可
蘸一层红糖水,一层黄豆粉,好吃!
自己现磨的黄豆粉特别香,注意小火,防止表面糊了,里面没熟。