好吃的韭菜盒子

作者： 茜茜baby爱美食

小时候县城商场门口有一家只买韭菜盒子的 每次去逛遇到就要买两个尝尝 长大了 商场门口也没有那位阿姨的影子了 一直很怀念 那个香喷喷的味道 今天 自己在家做 一试成功 好吃 儿子一连能吃好几个

用料

• 韭菜 200克
• 面粉 220克
• 鸡蛋 2个
• 油 20克
• 五香粉 适量
• 盐 适量
• 十三香 适量
• 红薯细粉条 1把
• 和面：
• 我是一半汤面 一半凉水面 和好以后揉在一块 面团揉好 晌20分钟 开始揉面 分成比饺子皮捎大点的剂子 擀皮 填馅 包成包子样 再用手按扁 稍微擀一下 下油锅炸 油的多少能浮起来正好 炸至两面金黄 就熟了

好吃的韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

韭菜洗净 控水 鸡蛋炒好晾晾 粉条开水泡软 过凉水 切成小段 韭菜切小段 先用少量油掺一下韭菜 开始调味 放入 十三香 少许葱花 姜末 鸡精 耗油 少许虾皮切碎 盐 少许香油

步骤 2

把剂子擀成比饺子皮稍厚 稍大 包馅 包成包子样 按扁 稍微擀薄

步骤 3

油热了改小火 炸至金黄

步骤 4

好了 出锅了 香喷喷的

菜谱创建时间：2021-01-23 13:43:40