准备食材:紫菜1张半,鸡蛋5个,萝卜干1个,葱花适量,米饭4碗
起锅烧油
油热放紫菜双面煎一下,煎至铲子一碰就会碎,脆脆的就可以了,捞出掰成小碎块
油热下萝卜干翻炒出香味
下鸡蛋液
快熟用筷子搅拌均匀
下米饭翻炒均匀
下点酱油上色,我没有加盐,都是用酱油调咸淡的
酱油翻炒均匀
下紫菜和葱花翻炒一下就好啦
完成