家庭简易好上手的煎饼果子🌯

作者： 花开麻麻

回到老家，早餐不想吃口味淡的白粥，怎么办，那就自己来个煎饼果子吧😄

用料

• 面粉 200克
• 盐 1克
• 鸡粉 1克
• 油 1汤羹
• 水 320克
• 馄饨皮 2块钱
• 鸡蛋 1个
• 致美斋香酱 1瓶

家庭简易好上手的煎饼果子🌯的做法步骤

步骤 1

先调面糊，普通面粉加凉水搅匀至没有絮状，视频这种状态就可以了，加盐加鸡粉调一下味道，最后加入油搅拌均匀，静止醒30分钟

步骤 2

第二步是做薄脆，把2块钱的馄饨皮下油锅炸至金黄，想吃焦点就可以炸黑点，但是不建议……控制好油温，不然就像图片后面那几块那样，巧克力色了😅

步骤 3

家里没有电饼铛机，只能用不粘锅平底锅了，锅中不用刷油，烧有点温热就可以了，不然太热面糊会弹不开，摊开一层薄薄的，底部烘到干爽就可以翻面了，两面煎到有点金黄就可以了，不需要太久 想要加鸡蛋也可以打个鸡蛋涂抹在上面，然后跟面饼一起煎熟就可以了

步骤 4

煎好的面糊，均匀刷上致美斋香酱，加入炸好的薄脆，生菜，火腿肠然后卷起来就可以啦 想吃甜口的可以加香蕉和沙拉酱，但是个人觉得香酱加沙拉酱也是非常不错的呀🤪

步骤 5

好了，完成了

菜谱创建时间：2021-01-23 11:30:56