来一道意想不到好吃红烧白带鱼

作者： 食香全

年近了，餐桌那能少了白带鱼呢，今天用舟山白带鱼做一盘家常菜，鲜得鲜到，家有了白带鱼，春節味就来了，味道美味极了！大人小孩抢着吃，一下子吃光，太好吃，太好吃，太好吃 舟山白带鱼一包1公斤

用料

• 舟山白带鱼 两斤
• 洋葱 一小个
• 生姜 一小块
• 葱 一两
• 菜籽油 二两
• 酱油 三汤匙
• 蚝油 两汤匙
• 番茄酱 两汤匙
• 鸡精 少许
• 盐 少许
• 玉米淀粉 少许
• 面粉 适量
• 水 适量

来一道意想不到好吃红烧白带鱼的做法步骤

步骤 1

食材准備中

步骤 2

先把舟山白带鱼清洗干净，肚里去除杂质，在白带鱼划几刀切成大小适中的鱼段，放在厨房纸上吸干水分

步骤 3

把洋葱，生姜，葱一起洗干净。洋葱切块，生姜切片，葱切段，切好备用。

步骤 4

把吸干水分的舟山白带鱼放入面粉中挂上一层粉待用。

步骤 5

在不粘锅中放入菜籽油，烧热后放入白带鱼段。

步骤 6

把白带鱼煎至两面金黄即可装盘备用。

步骤 7

锅中热油把生姜爆香

步骤 8

加入洋葱块

步骤 9

葱段一起炒香

步骤 10

再加入各调味料翻炒均匀，放入玉米淀粉和水调的浆勾芡，加入煎好带鱼咕嚕咕嚕沸騰，盛出盘中，食用

步骤 11

成品，好吃到爆了，不信试試，年桌餐少不了的红烧白带鱼

步骤 12

一盘香酥可口，营养丰富，富含脂肪酸的家常菜即成餐桌上的美味！

菜谱创建时间：2021-01-23 10:01:18