羊肉胡辣汤（家庭想象版）

作者： 涂涂家常菜

用料

• 羊肉 多一点
• 小米辣 5个
• 花生 适量
• 海带 适量
• 胡椒粉 适量
• 木耳 适量
• 干丝 适量
• 面筋 适量
• 金针菇 1把
• 盐 适量
• 面粉糊 就是面粉加水兑成稀的糊状

羊肉胡辣汤（家庭想象版）的做法步骤

步骤 1

准备金针菇

步骤 2

干丝！就是豆皮！千张子

步骤 3

海带丝和面筋条！这些菜场都可以买的到

步骤 4

羊肉绞成肉泥！锅中倒油加入生姜片炸一下！倒入羊肉泥翻炒！炒不开就倒点酱油就很容易开来了

步骤 5

超出羊肉的香味，加入开水烧开。这个时候可以加小米辣进去了啊！我是忘了加！最后才加的！你们别忘了哦

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步骤 6

步骤 6

红皮花生米清洗一下，放入锅里煮。因为我是突然间想烧羊肉汤，所以没有提前泡花生米。朋友们可以提前泡一下花生米，把泡的汤一起倒入锅里烧。

步骤 7

倒入花生米

步骤 8

转中小火煮花生米，把花生米煮成这个颜色就可以了。

步骤 9

这个时候可以开大火，加入木耳，海带丝，面筋条和金针菇。放点盐和葱花进去啊。

步骤 10

大火煮。差不多煮熟了以后。放入胡椒粉。汤的浓度要用面粉来调汤，不要用淀粉，淀粉会澄清的。只有用面粉来调，才不会沉底，变青清水，吃起来才浓厚。

步骤 11

完美

菜谱创建时间：2021-01-23 09:32:42