‼️豆腐脑

作者： 阿一呀哇

冬日里喝上一碗暖暖的豆腐脑是一件很快乐的事情。今日美食，豆腐脑！又用上我的东菱空气炸锅了，只需把炸网换成煮锅，就又是一个全新的电煮锅，不仅颜值高，还是多功能可换盘，真的好方便！

用料

• 豆腐 1块
• 木耳 几朵
• 火腿肠 1根
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 胡椒粉 2克
• 鸡精 半勺
• 盐 少许

‼️豆腐脑的做法步骤

步骤 1

将木耳泡发洗净切丝，火腿肠切丝备用。 将豆腐放入东菱煮锅内，加入纯净水煮开，用勺子一勺一勺尧入碗中备用

步骤 2

木耳丝，火腿丝放入锅中，倒入纯净水煮开，然后放入盐，鸡精，胡椒粉，生抽，老抽调好的料汁搅拌均匀煮开后倒入调好的水淀粉，煮至浓稠倒入鸡蛋黄液煮沸即可。

步骤 3

最后将煮好的汤汁倒入豆腐上，一碗暖暖的豆腐脑就做好啦。 巨好吃的豆腐脑，做法还简单，你可来试试

菜谱创建时间：2021-01-22 23:29:59