辣椒肉酱

作者： 畅儿她妈

用料

• 猪肉 100克
• 二荆条 40克
• 新疆辣皮子 50克
• 盐 20克
• 糖 30克
• 味极鲜 30克
• 蚝油 10克
• 甜面酱 30克

辣椒肉酱的做法步骤

步骤 1

家里刚好有这两种辣椒，称好洗净用热水泡一个小时

步骤 2

泡好后剁细

步骤 3

锅中放油加入葱姜洋葱花椒八角肉扣，家里有啥料就放点啥

步骤 4

炸干之后捞出放入猪肉，炒至变色后加入少许料酒去腥

步骤 5

放入辣椒

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步骤 6

步骤 6

加入白糖，盐，味极鲜，蚝油，甜面酱

步骤 7

熬干水分后加入花生和芝麻搅拌均匀即可

辣椒肉酱的小贴士

剁辣椒还是戴上手套吧，过后火辣辣的

菜谱创建时间：2021-01-22 23:15:19