1️⃣吉利丁10克入冷水软化。 2️⃣牛奶150ml+白糖15+芝士片3片开小火融化，关火冷却至55℃左右。 3️⃣放入软化好的吉利丁片，搅拌融化。 4️⃣倒入模具里或碗里，撇去面上小泡，入冰箱冷藏过夜或6+小时。