大葱酱烧豆腐

作者： 桦哥的小森活很嗨皮

用料

• 大葱 半根
• 大蒜 3瓣
• 老豆腐 1块
• 蚝油 半勺
• 生抽 2勺
• 鸡精 1小勺
• 老抽 1小勺
• 黄豆酱 1勺
• 玉米淀粉 2勺
• 韭菜 几根有没有都行

大葱酱烧豆腐的做法步骤

步骤 1

除了淀粉，其余所有调料倒小碗里搅拌均匀，再用另外1个小碗调淀粉:2勺玉米淀粉+4勺清水搅拌均匀备用

步骤 2

豆腐切小块，锅中水烧开放点盐，豆腐放入锅中焯水1分钟捞出，

步骤 3

锅中热油，小火把大葱蒜沫炒香，倒入酱汁翻炒出香味，放入豆腐加一碗清水煮开3分钟，加韭菜，倒入水淀粉勾薄，起锅。

大葱酱烧豆腐的小贴士

1，葱多点好吃 2，酱料本身有盐，口重的酌情加盐 3，多点汤好吃，汤拌饭一绝

菜谱创建时间：2021-01-22 14:46:27