家庭版肝血旺

作者： 英俊的二姐

屯了好多猪肝罐头，代替了毛肚，所以起名叫肝血旺。 里面的食材都是随意加的，大家可以根据自己的口味随意调整。 牛油火锅料用的是不辣的，因为有红油豆瓣酱所以做出来颜色也非常漂亮！大家可以根据自己的口味随意调整。 这个配方是2人份的量 香菇可以提前用油炒一下，这样会更香，水的用量没过食材一点就行。

用料

• 花椒 适量
• 葱姜蒜 适量
• 香菜 适量
• 四川牛油火锅料 75克
• 郫县红油豆瓣酱 1勺-1.5勺
• 香菇 8朵
• 猪肝罐头 100克
• 鸭血 半块
• 冬瓜 260克
• 水 适量

家庭版肝血旺的做法步骤

步骤 1

热锅烧油，将花椒葱姜蒜爆香，放入红油豆瓣酱翻炒两下，然后放入牛油火锅料，火锅料炒化后加水。

步骤 2

水烧开后，将猪肝罐头、鸭血、香菇、冬瓜全部下进去煮熟。

步骤 3

煮熟后装入大碗中，将葱花蒜沫香菜碎撒在最上面，烧热油一烫就完成啦！香喷喷～

菜谱创建时间：2021-01-22 14:33:24