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热狗面包

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作者: 赏食也

用料

热狗面包的做法步骤

步骤 1

将除黄油以外的原料放入搅拌机中,搅拌至扩展阶段。

步骤 2

加入黄油

步骤 3

至完全状态,具体操作可参照餐包制作菜谱。

步骤 4

用擀面杖将面团擀平,卷成短圆柱状摆盘。 进入醒发,温度38度,湿度75度,时长90分钟左右

步骤 5

中间切开,抹上沙拉酱,放上生菜,热狗,即可。

菜谱创建时间:2021-01-22 13:02:02
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