韭菜馅，一皮三吃

作者： 糖糖美食厨房

没加鸡蛋的素馅，一张饺子皮，玩出新花样！

用料

• 豆干 6块
• 黑木耳 一把
• 胡萝卜 1根
• 韭菜 适量
• 粉丝 1把
• 香菇 8朵

韭菜馅，一皮三吃的做法步骤

步骤 1

切丁

步骤 2

切碎

步骤 3

胡萝卜切碎

步骤 4

粉丝泡发后切碎

步骤 5

香菇切丁 (韭菜忘拍图了)

步骤 6

香菇＋黑木耳＋胡萝卜依次入油锅翻炒，加盐＋蚝油＋少许生抽 (此步骤也可省略)

步骤 7

炒好的凉透后跟韭菜粉丝混合，加盐＋味精＋蚝油＋香油拌匀

步骤 8

买的现成的大饺子皮，包成了小笼包，上锅蒸了三四分钟就熟了。

步骤 9

油煎的比较香脆

步骤 10

还有饺子，韭菜馅，一皮三吃。

韭菜馅，一皮三吃的小贴士

建议加肉，不然全素的没粘性很难包。

菜谱创建时间：2021-01-22 00:24:15