【清蒸香芋丸子】满屋飘香，太好吃了

作者： 金娘子厨房

清蒸香芋丸子，这道菜不仅好吃，蒸的过程中满屋飘香，十分享受。香芋丸子里面加入了猪肉，香菇，营养更加均衡！ 金娘子专注厨房用刀，拥有先进的制刀机器，以及多年的老师傅精湛开刃，使刀具更加锋利！

用料

• 香芋 半个
• 香菇 8朵
• 猪肉 300克
• 葱 3根
• 木薯淀粉 100克
• 盐 2勺
• 香油 少许
• 鸡粉 少许
• 五香粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 食用油 适量

【清蒸香芋丸子】满屋飘香，太好吃了的做法步骤

步骤 1

1.材料：香芋，香菇，猪肉，葱，木薯淀粉 调味料：盐，香油，鸡粉，五香粉，胡椒粉，食用油 刀具：金娘子锋钢大菜刀 （香芋切丝装盘备用，泡发好的香菇切丁，猪肉切末，葱切末。）

步骤 2

2.起锅烧油，下香菇炒香，再放肉末，把肉末炒散，加少许盐，鸡粉，翻炒均匀备用。

步骤 3

3.把炒好的香菇肉末丁，葱花倒进香芋丝里，放适量五香粉、胡椒粉，少许香油，1勺盐，搅拌均匀。

步骤 4

4.准备一碗木薯淀粉，加入适量清水水，搅成糊状，少量多次倒进香芋丝里面，搅至粘稠就可以了。

步骤 5

5.把香芋丝捏成丸子状，放入蒸锅，水开后盖上锅盖蒸20分钟，蒸的时候满屋飘香，迫不及待就想开吃了。

步骤 6

6.这道蒸芋头丸子已经制作完成啦！蒸的过程中满屋飘香，真的太好吃了。

【清蒸香芋丸子】满屋飘香，太好吃了的小贴士

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菜谱创建时间：2021-01-21 17:25:46