糖醋排骨

作者： 猪猪子

用料

• 生抽 15ml
• 冰糖 20g
• 料酒 7ml
• 白醋 30ml
• 排骨 300克
• 八角 1个
• 姜 2片

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨冷水浸泡洗净，冷水下锅，水沸泛白捞起

步骤 2

洗净后将油脂部分入不粘锅煎炸出油脂，再翻面使其焦香定型

步骤 3

将腌料加水没过排骨，入高压锅快煮饭模式30分钟

步骤 4

将排骨倒回锅内小火加热入味，粘稠出糖色大火收汁

步骤 5

最后出锅，美观可以撒点熟的黑白芝麻

菜谱创建时间：2021-01-21 12:37:33