糯米粉和面粉➕温水揉好。分成等量的份。全是糯米粉可能容易裂开，我就加了点面粉。分好的面周边薄中间厚把豆沙馅放进去捏口。按扁，我的不太薄类似绿豆饼，根据个人爱好吧，黑芝麻按压上。下锅，表面也刷油，扣盖子。几乎两遍金黄五分钟连闷带烙就好了，盖子闷一闷会柔软吃着可口些！