准备食材 1.土豆切丝,备用 2.西红柿切成小块,备用 3.葱切丝,备用
炒土豆丝 1.少量油滑锅,油热后,关火,静置1分钟后,再放入2勺油 2.油热后,放入葱丝,炒香 3.放入西红柿,炒出汁 4.放入土豆丝,翻炒均匀,放入1勺料酒,1勺醋,0.5勺生抽 5.翻炒30秒,放入半舀勺水,半勺白糖、2小勺盐,翻炒均匀出锅