简单又好吃的面疙瘩汤

作者： zquuuu

在老家的时候姑姑烧的面疙瘩很好吃～凭着记忆做了一下～配菜可以换～喜欢吃就放什么～放个番茄也超级好吃的

用料

• 面疙瘩
• 鸡蛋 1个
• 中筋面粉 1大汤勺
• 水 适量
• 盐 一小勺
• 配菜
• 胡萝卜 半根
• 香菇 五六朵
• 肉 看喜好切几片
• 娃娃菜 2片
• 芹菜 1根
• 调料
• 盐、酱油等 看喜好

简单又好吃的面疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

面粉加入鸡蛋，少许盐，水混合均匀

步骤 2

搅拌成大概这样的状态就行了

步骤 3

锅里倒油炒猪肉片，炒熟并微焦，这样不会有腥臊味

步骤 4

放入一瓣蒜切片和香菇，翻炒一会儿

步骤 5

加入胡萝卜翻炒一会儿，加一勺酱油和一勺料酒炒匀。然后加水煮开

步骤 6

煮开后用勺子或者筷子把面糊挑进锅里，煮一会儿，锅铲拌一下。重新煮开后放入娃娃菜和芹菜，盖上锅盖。煮到面糊全部浮起，再煮两三分钟。尝尝咸淡，不够加盐。出锅

步骤 7

搞定啦～

简单又好吃的面疙瘩汤的小贴士

芹菜可以不放的，但是我比较喜欢吃芹菜，所以放一放～

菜谱创建时间：2021-01-20 17:22:15