1、 豆腐切粒。
2、 虾仁中加入盐抓出虾胶,洗净。
3、 鸡蛋打散,锅中倒入少许油,鸡蛋倒入锅中,煎成鸡蛋饼。
4、 将煎好的鸡蛋饼切成条。
5、 锅中加适量清水,倒入鸡蛋煮开。
6、 倒入豆腐粒煮开。
7、 加入虾仁。
8、 倒入小石窖松茸骨汤,大火煮开,即可。
低脂鲜美。
越喝越瘦!
虾仁抓出虾胶,会更加Q弹爽口去腥味。