Risotto-芦笋菠菜烩饭

作者： 鲨鱼鱼辣椒酱

2人份，步骤记录

用料

• 黄油A
• 红葱头
• 烩饭米
• 白葡萄酒
• 鸡汤
• 菠菜
• 芦笋
• 青豆
• 黄油B
• 帕玛森芝士

Risotto-芦笋菠菜烩饭的做法步骤

步骤 1

黄油20g+红葱头1个（双立人汤锅） 烩饭米 200g（IKEA塑料碗） 白葡萄酒 150ml（不锈钢料理小碗） 鸡汤 1.5罐（HARIO小号 微波炉加热保温） 共25min 1罐鸡汤 菠菜浆 加鸡汤调整至满意熟度 加芦笋和豆 关火，冷黄油和帕玛森

步骤 2

芦笋6～8支+蚕豆1小碟，焯水

步骤 3

菠菜100g焯水 加水，打匀

步骤 4

冷黄油25g+帕玛森40g（IKEA玻璃小碗）

菜谱创建时间：2021-01-20 15:23:14