尖椒炒六号肠

作者： 一块肥皂_

六号肠作为朝阳的特产，是漂泊在外的学子和打工人心中怀念的美味。今天用尖椒炒个肠吃，这道菜朝阳小餐馆里基本都有，今天上传的这个版本是孜然口味的。

用料

• 尖椒 2个
• 六号肠 一根
• 大蒜 4瓣
• 孜然 1勺
• 辣椒段 10段
• 辣椒粉 1勺
• 熟芝麻 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 半勺
• 植物油 20克

尖椒炒六号肠的做法步骤

步骤 1

六号肠去皮切滚刀块或者其他随便什么块，锅中倒油，先炸或者煎一下。

步骤 2

翻炒到这个程度。

步骤 3

把锅子倾斜一下，加辣椒节

步骤 4

煸炒出香味（锅子还是斜着放，目的是让油更多的接触辣椒）

步骤 5

下蒜末翻炒

步骤 6

加尖椒 酱油 蚝油翻炒

步骤 7

尖椒炒软，加孜然

步骤 8

大概这么多，爱吃就多放些

步骤 9

加辣椒粉粉做最后的翻炒。不吃辣的可以不加

步骤 10

最后加芝麻搅拌出锅，关火

步骤 11

不好吃你来打我

步骤 12

开动

菜谱创建时间：2021-01-20 14:51:22