超市里买的奶油南瓜Butternut Squash,一个大概两个巴掌大,如图所示,我用了大半个。
隔水蒸软,趁热加入白砂糖,具体量我没有称,这个可以根据口味随意啦。
放凉之后加入约350克糯米粉,分割成24克左右一个的小份,我大概做了三十多个。 每个中间包裹切成小块的马苏里拉芝士,按扁。放入油锅,用最小火煎至两面金黄。
趁热吃,中间的马苏拉里可以拉出好长的丝啊。
吃不完的可以装袋放到冰箱里冷冻,想吃的时候随时下油锅即可。做一次可以吃好几次呢!