一鸡五吃（两人份）

作者： QDaaAW

用料

• 整鸡 1只
• 胡萝卜🥕 适量
• 香菇 12朵
• 黄瓜🥒 1根
• 天使意面 160克
• 口蘑 8个
• 芦笋 10根
• 洋葱🧅 半个
• 新竹米粉 适量
• 木耳 适量

一鸡五吃（两人份）的做法步骤

步骤 1

【拆鸡】整鸡拆成鸡翅鸡腿，鸡胸鸡里脊各两片，鸡骨架，整片鸡皮

步骤 2

【香菇炖鸡】鸡翅鸡腿+香菇+胡萝卜

步骤 3

【煎鸡皮】鸡皮去油，薄油煎至焦脆，撒烧烤粉。煎出的鸡油还可以留锅里直接炒菜

步骤 4

【麻辣手撕鸡】架锅烧水，加料酒生姜片，下整块鸡胸煮熟。鸡胸过凉水撕成条，和黄瓜丝凉拌。

步骤 5

【白酱鸡肉意面】鸡里脊切小块用盐、淀粉腌制。煮意面时加少许盐和橄榄油，关火前一分钟加入切成小段的芦笋。热油炒洋葱丝、口蘑片，断生后加入鸡块，翻炒至八成熟后，加入煮好的意面和芦笋，可适量加点面汤，加入盐、3-5汤匙白酱和现磨黑胡椒碎，翻炒均匀后出锅。

展开全部

步骤 6

步骤 6

【鸡汤米粉】鸡架加香菇、木耳、葱、姜、胡椒碎，用高压锅煮制鸡汤。用鸡汤煮米粉

菜谱创建时间：2021-01-20 04:08:36