用APP打开

鸡丁米线

1655人浏览 55人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 畅儿她妈
可以放花生米,因为家里没有现成的就没放,就是有啥放啥

用料

鸡丁米线的做法步骤

步骤 1

鸡肉切丁

步骤 2

炸豆腐片切丁

步骤 3

葱姜炝锅,豆瓣酱红烧闷酱炒出红油

步骤 4

下鸡丁炒熟放料酒生抽老抽蚝油白胡椒粉

步骤 5

可以放火锅底料。因为家里有孩子就没放

展开全部
步骤 6
步骤 6

补个图

步骤 7

下豆腐干翻炒(因为疫情不让出门家里没香菇了)加热水没过食材大火十分钟

步骤 8

关火前放一勺五香粉,也可以放十三香

步骤 9

干米线一定要提前泡。我就是因为没泡煮了十几分钟

步骤 10

凉水下米线,因为是干的煮了十几分钟,应该提前泡上的,快煮好的时候下配菜

步骤 11

放入鸡丁卤出锅,根据个人口味放辣椒油麻油醋

菜谱创建时间:2021-01-19 19:12:40
打开App收藏