厨小白日记——巧克力馒头

作者： 面包阿杰

因为一直在吃芝士红薯，就没更新食谱了，刚好今天做巧克力馒头，简单记录一下！ 对了，本来说是做成黑白相间的，但是巧克力面胚做好以后感觉就挺大了，所以就做的全黑版。

用料

• 面粉 适量
• 巧克力粉 2袋
• 温水 适量
• 发酵粉 适量

厨小白日记——巧克力馒头的做法步骤

步骤 1

一直放家里没喝，就想着怎么可以用掉，这不，当可可粉用😂

步骤 2

面粉和2袋可可粉对半，因为就做一点，所以没弄太多

步骤 3

加发酵粉和温水活成面团，静置3个小时，冬天，所以时间长些，重点是看状态哈

步骤 4

发好以后揉成四个小团子

步骤 5

这回冷水上锅，所以用了20分钟

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步骤 6

步骤 6

时间到！

步骤 7

满房子都是巧克力的味道

步骤 8

不错不错，看着像是欧包一样，还自带巧克力豆的颗粒感。 粉粉还有四袋，可以再做两次，不浪费从我做起，哈哈哈哈～

菜谱创建时间：2021-01-19 18:46:26