具备两种材料就能开工的茄汁沙丁鱼/马鲛鱼泡芙 零失败❤️酥香可口 内有原味辣味版本

作者： MavisLeong

外面买总是不能买满足大食量的我而且价钱也不便宜，自己动手做也不难，绝对是新手福音 成就感满满的 早餐午茶，任何时候吃都超适合 小孩子也很喜欢❤️

用料

• 罐头沙丁鱼/马鲛鱼 一大罐
• 泡芙皮 20张
• 鸡蛋 一个
• 黑白芝麻 少许
• 干香菜 少许

具备两种材料就能开工的茄汁沙丁鱼/马鲛鱼泡芙 零失败❤️酥香可口 内有原味辣味版本的做法步骤

步骤 1

原味☞ 罐头鱼打开，去中间的粗骨(不去也行) 用叉子压碎 (一大罐我分别做了两个口味) 辣味☞ 爆香几片姜片，加入两三条小辣椒(一条切半)和一大颗红葱头(切丝切丁都行)炒出香味后加入罐头鱼压碎，稍微煮个五分钟即可 包的时候把姜和辣椒取出来丢掉😂

步骤 2

泡芙皮解冻 切一半 或 对角∠切成三角形都可以 (方便我分口味) 另外第二张的图我是一分四，做迷你版的❤️

步骤 3

取适量(不要太多)的鱼放在泡芙皮中间 叠上另一片泡芙皮 稍微压一下边边给它们贴起来 再用叉子压边

步骤 4

凃上全蛋液 预热烤箱200° 撒上黑白芝麻和parsley或者你喜欢的意式香料 (当然这一步可以省略不做)

步骤 5

200°上下🔥火 我有开风扇 烤20分钟 或 直到表面金黄

具备两种材料就能开工的茄汁沙丁鱼/马鲛鱼泡芙 零失败❤️酥香可口 内有原味辣味版本的小贴士

芝麻香料可以省略 馅料别放太多，难压边 可以包自己喜欢馅料，果酱或吞拿鱼都行 我家烤箱比较热情，200°就够了，你们自己拿捏哟 上色到自己喜欢的程度基本上就行了

菜谱创建时间：2021-01-19 17:27:22