香炒牛腱

作者： 山里方

要想牛年旺旺，须得吃吃牛肉，要吃牛肉，自然得选牛身上最好的一块肉—牛腱肉！

用料

• 膳立方卤牛腱 1袋
• 青椒 2个
• 大蒜 2瓣
• 油 适量

香炒牛腱的做法步骤

步骤 1

提前把膳立方卤牛腱自然解冻，解冻至无冰心状态。

步骤 2

准备食材，膳立方卤牛腱切片，青椒切小段，蒜切末。

步骤 3

待锅热，倒入适量油，油温7成热，放入八角炸香。

步骤 4

放入青椒、蒜末，翻炒煸香。

步骤 5

下入切成片的膳立方卤牛腱，翻炒，牛腱是全熟的，煸炒两分钟就可以出锅了。

步骤 6

yoho~香喷喷的炒牛腱出锅喽！

步骤 7

忍不住了，我先夹为快！

香炒牛腱的小贴士

牛腱自然解冻，味道最好，加热解冻容易导致肉质松散。 膳立方卤牛腱是全熟入味产品，不需要炒太久，两分钟就可以了。

菜谱创建时间：2021-01-19 16:58:04