盐于律己～海鲜炖🐔蛋

作者： 芒果卷儿

这款纯朴简单实用的海鲜🐔滑蛋主要就是彰显 ～六月鲜牡蛎轻盐酱油～

用料

• 鸡蛋 3个
• 盐 2克
• 料酒 2勺
• 温水小饭碗半碗 克
• 小干贝八颗 蛏子干八条
• 小葱适量 姜茸一丢丢枸杞四颗
• 六月鲜牡蛎轻盐酱油适量

盐于律己～海鲜炖🐔蛋的做法步骤

步骤 1

用料除温水外全体集合…👣

步骤 2

蛏子干干贝洗干净用料酒浸泡，小葱切碎，姜剁成茸开小差出镜↘️

步骤 3

🐔蛋加料酒加盐加姜茸顺时针方向打滑，再加半碗温水继续打滑…

步骤 4

滑好的🐔蛋液过滤… +俺们的主角大师~盐于律己 ~六月鲜牡蛎轻盐酱油~ 加上部分剪碎粒干贝蛏子干 保鲜纸封住蛋碗上蒸8分钟…

步骤 5

关🔥取出蛋碗点缀些小葱枸杞，还有之前剩下部分干贝蛏子干…（此图是刚刚出炉的时间摆拍拍）

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步骤 6

步骤 6

开吃前又回炉蒸了几分钟因摆拍生海鲜，再倒入～六月鲜牡蛎酱油～ 鲜美无比营养一级棒颜值担当Q Q⛄️⛄️⛄️🐾🐾🐾🍾🍾 也可以用虾米开洋鲍鱼干鲜美营养的东东炖蛋蛋哟💯💯

菜谱创建时间：2021-01-19 16:40:17