小龙虾豆腐煲

作者： wangchenbei

用料

• 小龙虾 1斤
• 嫩豆腐 1块
• 香菇 4,5朵
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 大葱 半根
• 糖 半勺
• 鲜酱油 1勺
• 白胡椒 半勺
• 盐 1勺
• 适量水 300克
• 定粉 适量
• 香菜 小把
• 芝麻 小把

小龙虾豆腐煲的做法步骤

步骤 1

把熟的小龙虾拨壳（我买来就是熟的）

步骤 2

泡发香菇4-5朵即可

步骤 3

准备葱姜蒜，起油锅先爆香，再放入小龙虾加黄酒炒2-3分钟。倒入300ml左右的水

步骤 4

等水沸腾了后加入嫩豆腐，➕鲜酱油，白糖，白胡椒，泡发好的香菇。等再次煮沸时放一点盐，调和好的定粉慢慢加入至粘稠后放一直香油就可以盛出来。

步骤 5

出锅后放入葱丝和香菜，小把芝麻就可以啦。

菜谱创建时间：2021-01-19 15:03:22