肉切成肉末,用盐,蚝油,生抽,生姜腌十分钟左右。
胡萝卜切片备用,香菇中间划开更加入味。
香菇摆好后放上肉末,肉末可以放的更多一点,我放的有点少了点,蒸了以后就显得很少。胡萝卜摆好。家里正好有蘑菇,我还放了几个蘑菇。摆好以后,在香菇中用勺子浇一点佐料汤汁。(佐料汤汁用生抽,盐混合)