两种干酪片切成细丝备用。
樱桃番茄洗净，面包、午餐肉、青萝卜切成一口大小的块备用。
铸铁锅或汤锅中倒入干白葡萄酒，加热至沸腾。
将干酪丝加入到锅中，小火加热并不断搅拌至奶酪完全融化。
奶酪融化后加入适量黑胡椒调味，搅拌均匀，用切好的食材蘸取融化的奶酪即可食用。