大餐在家轻松做～迷迭香煎法式羊排

作者： 花猫328

两片法式羊排，一起煎香的蒜瓣，再来一杯小酒，美得很。

用料

• 小尾羊法式羊排 6只
• 迷迭香 1根
• 黑胡椒粒 适量
• 蒜 10瓣
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根
• 甜豌豆 10片
• 柠檬 半个
• 无盐黄油 20克
• #羊排腌制用料
• 盐 2克
• 黑胡椒 1克
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 迷迭香 2根

大餐在家轻松做～迷迭香煎法式羊排的做法步骤

步骤 1

羊排肥瘦相间，鲜嫩多汁。

步骤 2

迷迭香和羊肉非常搭

步骤 3

蒜粒煎香了非常好吃。

步骤 4

羊排加入梅子酒，蚝油，生抽，黑胡椒，盐，迷迭香。

步骤 5

拌匀腌制30分钟。

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步骤 6

步骤 6

锅中加入多一点油，加入洋葱和蒜粒，迷迭香煎香。

步骤 7

放入羊排。

步骤 8

一面煎好后翻面。

步骤 9

基本煎熟了加入黄油增香。

步骤 10

双面微焦即可出锅。

步骤 11

胡萝卜和甜豌豆烫熟。

步骤 12

摆盘，再挤一点蚝油，挤一点柠檬汁

步骤 13

最后挤在羊排上的柠檬汁是点睛之笔。。

步骤 14

太好吃了。

步骤 15

肉嫩多汁。

步骤 16

轻轻一咬就好，好过瘾

步骤 17

搭配本味的甜豌豆和胡萝卜很好吃。

大餐在家轻松做～迷迭香煎法式羊排的小贴士

煎好吃之前一定要加柠檬汁，味道层次感马上就有了，羊排要趁热享用。

菜谱创建时间：2021-01-19 13:50:41