除寒解腻小黄瓜

作者： 做给我的肥贼老公

用料

• 黄瓜 1根
• 白醋 2勺
• 白糖 2勺
• 姜丝
• 葱丝
• 辣椒丝

除寒解腻小黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜切成小段。把中间的芯去掉。（因为芯比较爱出水）

步骤 2

拿手指比量 切出的长短一致。

步骤 3

拿盐沙一下。

步骤 4

切葱丝。姜丝。辣椒丝。辣椒提前拿水泡一下 我没泡比较懒 姜丝不怕辣的可以多放些

步骤 5

锅热放香油。香油。一定要是香油。（香油加热后没有那股浓郁的香油味了。不用怕）

步骤 6

姜丝。葱丝。辣椒丝。按顺序放入。

步骤 7

火小一点。不要把辣椒丝炒糊。放入白醋。白糖。一点点生抽。就可以了

步骤 8

出锅凉了之后。倒在黄瓜上。清爽可口。又驱寒。

菜谱创建时间：2021-01-19 12:30:48