空锅烧油，小火，加入花椒八角煸出香味，稍微发黑把花椒八角捞出。
然后开大火加入肉沫炒之发白，这个肉沫一定要肥一点的，要不然炒出了不好吃。
炒到发白的时候，加入葱姜，记住一定要先炒肉再加葱姜，加入老抽和醋翻炒一下。
最后加入凉水，加入适量鸡精和盐，可以加入几个煮好的鸡蛋，就这么小火咕嘟半个小时，好吃的面条臊子就做好了！