塔吉锅焖烧鸡腿

作者： 冯小胖ai生活

爱生活，从不嫌麻烦，生活中我是一个标准的吃货，之所以选择塔吉锅 是因为它是一款低压锅，是家里必备的厨具之一，它的主要功能就是可以充分利用锅里余热把锅里的食材焖熟，味道可以充分的体现出来，让爱做饭和不爱做的你都可以做出来一道美味佳肴。

用料

• 鸡腿 16只
• 土豆 1个
• 胡萝卜🥕 1根
• 洋葱 1个
• 彩椒 半个
• 葱姜蒜 少许
• 橄榄油 少许
• 生抽 4勺
• 老抽 2勺
• 料酒 2勺
• 白糖 3勺
• 黑胡椒 2勺

塔吉锅焖烧鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿加入少许橄榄油、黑胡椒，盐，料酒腌制四个小时（如果提前一晚腌制更好）用保鲜膜包好放入冰箱，进入漫长的等待中............（这个过程我忘记拍照了）

步骤 2

锅底刷薄薄的一层橄榄油，把土豆和胡萝卜切条或者切块铺在锅底

步骤 3

在铺上一层洋葱

步骤 4

腌制好的鸡腿围着锅铺一圈

步骤 5

继续铺，铺上彩椒，蒜，姜片。

步骤 6

浇入灵魂酱汁，生抽4勺、老抽2勺，料酒一勺，盐2勺，白糖（看个人喜好，喜欢甜的多放点，不喜欢就少放点）

步骤 7

均匀的浇入灵魂酱汁

步骤 8

盖上锅盖，开中火，冒烟之后调小火，定时15分钟，焖烧15分钟，切记期间不要打开锅盖。

步骤 9

到点，开锅

步骤 10

香喷喷的焖烧鸡腿出炉喽，撒上一些葱花、再配上白米饭。味道绝了。

塔吉锅焖烧鸡腿的小贴士

鸡腿最好腌制一个晚上，会更入味。

菜谱创建时间：2021-01-19 04:38:22