糖醋排骨

作者： 超级奶爸07

炖排骨孩子不喜欢吃，糖醋排骨抢光

用料

• 料酒1 勺
• 生抽2 勺
• 醋3 勺
• 冰糖4 颗
• 排骨500 克
• 姜4 片

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

小肋排洗净控水，生姜四片

步骤 2

冰糖4大颗炒糖色

步骤 3

倒入排骨翻炒几分钟

步骤 4

依次倒入1勺料酒2勺生抽3勺米醋。4勺白糖也可以（懒人做法就不用提前炒糖色啦）。这是一斤排骨的用量，排骨多了料也要加量！

步骤 5

入料后放一小碗水，没过排骨就好，然后中火盖锅盖让它自己煮自己。

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步骤 6

步骤 6

水熬没了收下汁就该出锅了，整个过程大约半小时

步骤 7

旁边蒜蓉菠菜，肉一定要荤素搭配。 我不应该放半勺老抽的不然颜色要比这好看！也可能是晚上灯光不好也有影响吧！

步骤 8

别看有点黑，吃一口还想吃😋😋😋

糖醋排骨的小贴士

一定坚持上面1234的原则，做出来一定比我这个好看，相信自己！

菜谱创建时间：2021-01-18 21:47:09