1.红薯淀粉和水300全部放入不粘锅里搅和均匀,小火边煮边搅拌 2. 加热成坨状以后,找一个容器刷点油,把这一坨😄放到容器内,晾凉切块 3. 这个时间可以调个料,芝麻酱用水稀释,加盐和海鲜酱油,蒜末加点水备用
4.煎锅底油加热,把粉块倒锅里煎,煎到四面有硬皮就好了
5.煎粉盛碗里,加备好的各种调料,倒上开水,拌一拌,开吃~ 备注:我是用芝麻和辣椒面一起炸的辣椒油,味道更香